农贸市场火灾事故怎么赔偿

农贸市场火灾事故赔偿由失火责任人等承担。依据《消防法》等，需公安机关消防机构认定火灾原因及责任人。未及时留存证据或处理，可能导致赔偿困难或无法追回损失。
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火灾事故赔偿可通过协商或诉讼解决。首先应尝试与责任人协商，若无法达成一致，则可向人民法院提起民事赔偿诉讼，根据责任大小获得相应赔偿。
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火灾事故赔偿需分情况处理。首先留存火灾损失证据，然后：1. 若明确责任人，直接与其协商赔偿；2. 协商无果，向当地消防机构申请火灾认定，明确责任；3. 根据消防机构认定结果，向法院提起民事赔偿诉讼，要求责任人赔偿损失。